Kita no Hotaru
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沼田町の加工食品ブランド
北のほたるシリーズ
北海道沼田町はホタルの生息地として有名。 水がキレイで自然が豊かな環境だからこそ、高品質な農産物づくりが可能です。

封を開けたら、畑の香り。

素材の良さが際立つ、素朴な味わいです。

地元の山菜や北海道の魚介を上品な味に仕上げた総菜シリーズ

さんましぐれ(220g)
496円(税込)

さんまをワインと特製味噌で甘じょっぱく仕上げたしぐれ煮。生姜の風味でさんまの味を引き立てています。

さんまの蕗巻(220g)
561円(税込)
SOLD OUT

さんまを北海道産蕗で巻いたものを干瓢で結び、やわらかく仕上げました。蕗独特の香りとほろにがさが、さんまと相性が良い薄味煮物です。4本入

紅鮭昆布巻(220g)
626円(税込)

紅鮭とごぼうを北海道産昆布で巻き炊き上げました。ちょっとしたおもてなしやおせち料理、お酒のつまみにも重宝します。4本入

夜高きんちゃく(180g)
496円(税込)

夜高は沼田町のお祭り「夜高あんどん祭り」から名付けました。小揚げの中にごぼう、にんじん、椎茸などをタネにして包み、お出汁で煮込んだ信田煮です。3個入

山海三色巻(220g)
561円(税込)

さんまと蕗を昆布で巻いたものを干瓢で結びました。手間ひまをかけた一品です。お召し上がりの際には食感や香りなどをお楽しみください。4本入

みがき山菜(220g)
561円(税込)

脂とうまみが凝縮する水分を抜いた身欠きにしんを使用。竹の子や蕗と甘辛く煮付けた昔ながらの定番の煮付けです。

南瓜ぜんざい(220g)
496円(税込)

北海道沼田町産のえびすかぼちゃを小豆と一緒にほっこりと甘く煮上げました。

たけのこ水煮(450g)
1,080円(税込)
SOLD OUT

春の暑寒岳で取った細竹(根曲がり竹)を新鮮なうちに下処理。
さっと茹でて缶詰にしました。
いろんな料理に使えます。



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