Kita no Hotaru
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沼田町の加工食品ブランド
北のほたるシリーズ
北海道沼田町はホタルの生息地として有名。 水がキレイで自然が豊かな環境だからこそ、高品質な農産物づくりが可能です。

封を開けたら、畑の香り。

素材の良さが際立つ、素朴な味わいです。

地元の山菜や北海道の魚介を上品な味に仕上げた総菜シリーズ

さんましぐれ(220g)
496円(税込)

新鮮なさんまをワインと特製味噌で甘じょっぱく仕上げたしぐれ煮。
生姜の風味がさんまの味を引き立てます。

さんまの蕗巻(220g)
561円(税込)

新鮮なさんまを北海道沼田町産の蕗で巻いて、やわらかく炊き上げました。
日本酒と相性バツグンのほろ苦さです。4本入。

紅鮭昆布巻(220g)
626円(税込)

紅鮭とごぼうを北海道産のやわらかな昆布で巻いて炊き上げました。
酒の肴やごはんのおとも、お弁当にどうぞ。4本入。

夜高きんちゃく(180g)
496円(税込)

小揚げにごぼう、にんじん、しいたけなどのタネを詰めて、
お出汁で煮込んだ信田煮。
やさしい味です。3個入。

山海三色巻(220g)
561円(税込)

新鮮なさんまを蕗と昆布でくるりと巻き、風味豊かに煮つけました。
しゃきしゃきした蕗の歯ごたえがたまりません。4本入。

みがき山菜(220g)
561円(税込)

脂の乗った身欠きにしんと、竹の子、蕗を甘辛く煮つけました。
ごはんはもちろん、お酒もぐんぐん進む味わいです。

南瓜ぜんざい(220g)
496円(税込)
SOLD OUT

北海道沼田町産のえびすかぼちゃを小豆と一緒に
ほっこりと甘く煮上げました。
北海道や東北地域では、冬至の定番メニューです。

たけのこ水煮(450g)
1,080円(税込)
SOLD OUT

春の暑寒岳で取った細竹(根曲がり竹)を新鮮なうちに下処理。
さっと茹でて缶詰にしました。
いろんな料理に使えます。



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